高松市西部地域女性部円座支部 地元の夏ミカンでママレード作り

高松市西部地域女性部円座支部は２月２７日、円座コミュニティーセンターで収穫した夏ミカンを使ってママレード作りを開催し、女性部員２０人が参加しました。

これは同女性部の坂井今子部長がたくさん収穫した夏ミカンを何とか利用できないかと思案し、開催につながったものです。

坂井今子部長は「大勢の参加で我が家の夏ミカンでママレード作りを喜んでくれるのはうれしい限りです」と話しました。

他にも少し大きめの皮を取り出し、湯煎したチョコレートやグラニューをまぶしたお菓子も作りました。